Bangla, World
হোটেল স্টাইলে বুটের ডাল ঘরেই
হোটেলে খেতে গেলে বুটের ডালের যে ঘন, মাখামাখা আর মসলাদার স্বাদটি জিভে লেগে থাকে, সেই স্বাদ এবার ঘরেই তৈরি করে নিতে পারেন। সামান্য কিছু কৌশল মেনে রান্না করলেই ডাল হবে একদম নরম, ঘন এবং দারুণ সুস্বাদু। গরম ভাত, রুটি কিংবা পরোটার সঙ্গে এই ডাল জমে যাবে একেবারে। ডাল ভিজিয়ে নেওয়া প্রথমে ১ কাপ বুটের ডাল ভালোভাবে ধুয়ে কমপক্ষে ৪ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সম্ভব হলে সারারাত ভিজিয়ে রেখে পরদিন রান্না... বিস্তারিত
Discussion
Please Sign In to join the discussion.